関脇　なめたけ

　原材料が「えのき茸」なのに何故か「なめたけ」と呼ばれる。
　日本三大不思議商品名の一つ。　^m^
　
　最後の最後はビンの中に少量のご飯を入れ振る。
　　- 中居正広流 -



大関　苔の佃煮

　定番中の定番。
　イザといいう時、お湯をかけるだけで即席お吸い物にもなる。




そして横綱は・・・・

横綱　フキ味噌

　今年も作りました。

　春の香りと苦味がたまらない！






　先日、街のスーパーでフキノトウが売られていた。
　高額で腰が抜けた。

・・・なので一層旨く感じる。
（我が家は近所散歩で収穫） v(^^)v

　マジで食べ過ぎ注意！！


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[我が家流の作り方]

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昨日の夕方散歩





冷たい雨がポツポツ。

きれいな夕焼けでした。