Page.5 旨い
♪♪ つくね&ピーマン、油揚げ、厚揚げ、ほっけ、ミニトマト&豚バラ、油揚げ&納豆、
鯵フライ、野菜のホイル包み、コロッケ、唐揚げ・・・
・・・何でも良い ♪♪
あとはストーブの上でジュージュー♪焼くだけ激旨となる!
寒い冬。
我が家の晩酌が激変する。
旨くなる
リッチになる。
奥の方に同じような石油ストーブがもう一台!?
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豚まん(肉まんのことネ!)にはナニ付けますか?
豚まんネ!
店主の場合、「豚まんにはウスターソースとカラシ!」
それ以外は考えられない!(キッパリ)
■崎真也 辺りに・・
『肉まんにウスターソースかける地方があるんですネ~!
ビックリしました。
味覚がオカシくなってんじゃないでしょうかぁ~!?』
って言われそ
・・んが、誰がナント言おうと
ご幼少の頃からズ~~~~ッと豚まんにはウスターソース!!
一番合う!!。
コレ高知の常識。
静岡にも浸透させようとするが相手にされない!
・・そもそも『肉まん』と呼ぶ事自体がオカシイ!。
アツアツ!ハヒハヒ!の少し甘みのある白い皮に黒いソースをダボダボかける。
これまたアツアツの豚肉の餡とソースが口中で混ざる!
下品にカブリつくから、
『豚まん旨!』となります。
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自家製の糠漬けが旨い!!
収穫が順調に進み、糠味噌漬けにチャレンジ・・・
売られている「パック詰めのぬか床」に漬けているだけらしいが・・・
しみじみと旨い!!
朝飯、夕飯の楽しみとなる。
キュウリは48本収穫。
茄子は3本 続々と収穫予定。