刺






きゅうりネタが続きます・・・


今朝きゅうりを三本収穫した。　計五本也。

収穫には少し早かったが台風で煽らえる前にと収穫。



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- 刺のアップ（今朝のきゅうり） -



この刺・・・きゅうりが身を守るための物らしい。

新鮮なきゅうりを見極める方法として「刺が残っている物を選ぶ」は有名な話。

刺のない品種もあるが・・・



何かに触れると簡単に折れてしまう。

調理台に並べただけでバリバリジャリジャリと折れる。

コレほど尖った刺は家庭菜園でなければ見ることができない。


まな板に塩を撒き板ずりすれば綺麗に取れる。




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