今朝、
山椒味噌を作った。
田楽、筍、焼きおにぎりなど利用価値が高い。
- 山椒の木 (我が家の裏) -
山椒味噌は「田舎生活指数」が高い食品だ!
滝で身を清めた後、作務衣に着替え、
すり鉢で丁寧に擂る。
・・・って感じ!
- 今回使ったのは45g ザルいっぱいの量-
・ 買うととんでもない額になるし、この量は売っていないであろう。
Tags: MX-1 / 自然 / 田舎暮らし / 旨い
只今の気温 2℃。
雪・霙(みぞれ)・雨が交互に降っています。
積もる気配はありませんが、天窓には霙が流れています。
過去に降った遅い雪や霙。(過去のblogより)
・2014/04/06
http://www.wan-1.com/cgi2/Nucleus/?itemid=3231
・2010/03/30
http://www.wan-1.com/cgi2/Nucleus/?itemid=1271
・2010/04/16
http://www.wan-1.com/cgi2/Nucleus/?itemid=1316