手塩にかけ・・・






・・・育てていた「干し芋」にカビが生えた。





2時間かけて蒸かした超デカ芋2個。

干し芋作りにチャレンジする。

風通しの良い日向を求め転々と移動。

悲しいかな我が家の日向は刻々と移動するのだ！



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今はココ！












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- そしてココ -


チョイチョイつまみ食いするので日々数が減る。



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- ココはイイネ！ -


◇◇◇


つい先日までは「上等な干し芋」ができていた。


・・・んが、
ここ数日湿った日が続いた。

仕方なしに家の中、シーリングファンの下に場所を移動。
（丸太小屋はドライフラワー作りや洗濯物干しに向くと言うが）

しかし、カビが生えた。


ショックである。





◆◆◆





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大量の銀杏を頂いた。

拾い集めた銀杏を食べるのは初めてである。
焼き鳥や茶碗蒸しではよく食べるが・・・


熱を通す方法は「レンジでチンする方法」と「フライパンで炒る方法」が
あるらしい・・・


今回はスキレット（蓋付き鉄製フライパン）で炒る。
（レンジでも試したがコッチの方が旨かった）


熱々の銀杏をペンチで割り、塩をちょいと付け食す。

なかなか旨い。

「ちゅ～」が合う♪


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- 殻が飛び散る 黄金色の実 -

殻割りは火傷しそうである。（熱々で剥く方が良いらしい）
力の配分が悪いと実を潰してしまう。


炒る前の状態にするまでもかなりの手間がかるとの亊。



◇◇◇



「干し芋」も「銀杏」も初めてチャレンジした。

手間ばかりかかり、上手く出来なかった。


もっと感謝して食べなければいけないネ。
ツクヅク・・・








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