ミョウガ






一昨日の晩飯を思い出せなくなった・・・


芸能人の名前がトント出てこない・・・


『アレ！アレ！』 とか 『ソレ！ソレ！』 を多用するようになった・・・




ミョウガの食べ過ぎだろうか・・・ (^^;





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- ミョウガの花 -



ミョウガはご存知ですよね・・・

あのスーパーで見かける食用部分(3個 \98-)は
「花の蕾」なんですヨ。
(正確には何と呼ぶか知りませんが)


やがて、鶏のトサカみたいな「蕾部分」一つから、次々と花が出てきます。

多い時は10数回も咲くとか。




大好物の「ミョウガ」。
沢山収穫できました。 v(^^)v








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- この様な薄暗い場所に咲いています -



・・・だから、ヤブの中に手や顔を突っ込んで収穫します。

人相の悪い怪しげな虫が沢山居ます。
収穫後、暫くはアチコチが痒くなります・・・ (^^;



明るい場所に顔を出したミョウガは「色黒で・固く・マッチョ」な姿となります。






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- 上手く咲き続けるかな？ -

せっかくの綺麗な花なので盃に入れ生花です。






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- 鑑賞より食用 -

2日間でこれだけ収穫できました。

時価総額　\1,000- 位ですな (^^)/




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- 甘酢漬け -


沢山採れた時は、甘酢(ラッキョウ酢)に漬けます。






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