炊いたん






京都の「ちりめん山椒（山椒ちりめん）」が好物である。


誰かが京都に行く！と聞けば図々しく
『ナンチャラ坂の買ってきて♪』と頼む。

坂の名前は覚えていない。
『有名な坂だから行けば分かる』と見送る。


後輩に頼んだ時は申し訳なかった・・・

彼女と二人で京都の坂を何本か彷徨（さまよい歩く）したらしい。 ^_^;

いっぱい有るんだね・・・　知らなんだぁ




◇◇◇




先日、おかみが朝市で「山椒の実」を買ってきた。
(我が家の山椒の木は雄なので実が付かない)


嬉しい事に「ちりめん山椒」を作ってくれるらしい。



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- チマチマ作業 -




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- 完成 -



・・・ヤバッ！
飯の量が1.5倍になった。

強いて言えば、120m先に居るピリピリ感が、30mの所まで近づいて欲しい。
そうなると飯の量は2倍になる。







◆◆◆




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- 怪しげな魔法使いの鍋? -


今朝、我が家の台所が堪らない。

本物の「杏仁豆腐」の香りが充満している。

間違いなく高級杏仁豆腐の香り！

実に旨そうである。



これ、「桃の葉」を煮込んでいます。

・・・そうかぁ！ 「杏（アンズ）」の「仁（種）」だもんなぁ！

桃の葉でも近い香りがするんだ。

イヤ～　オドロイタ！　オドロイタ！


これ、「汗疹に効くローション？」を作っているらしい。



煮詰めて濾した完成品の香りは別物だった。

食欲は沸かない！





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