年末から年始にかけ沢山の「鶏ガラ」を頂きました。


わざわざ届けて下さったり、宅配便で送って下さり恐縮しております。


『本当に本当にありがとうございました。』


お陰様で年末年始を無事過ごすことができました。


先日、沢山売っているスーパーを見つけたのでもう（タブン）大丈夫です。 (^^)/

ホント　ありがと！　(;_;)





- 鶏ガラの中華粥　安定して食べてます -

当blogを参考に「ワンコ用 鶏ガラの中華粥」を作っている方が居らっしゃるそうなので
今回は「圧力鍋で作る方法」をご紹介します。


鶏ガラを加圧して作るので人が食べるには香りや出汁が強いです。
・・・が、ワンコ達には堪らない様です。

[材料]

鶏ガラ(1羽分)、米(0.7合)、水(1000cc)、野菜類（適量）


[作り方]

1. 材料を圧力鍋に入れる

鶏ガラ、米（洗わなくてもOK）、水を圧力鍋に入れます。
季節の野菜（カブやニンジン、大根）なども適当な大きさに切って入れます。

　　　


2. 加圧する

我が家の圧力鍋の場合20分間加圧します。
（あまり圧力が高くならない設定(Low)にしてます）

　　　


3. フードプロセッサーで砕く

圧力が下がったら、鶏ガラと野菜類を取り出します。
ガラにへばり付いている食べられそうな肉部分や野菜類をプロセッサーで砕きます。
砕いたものを鍋に戻して軽く火を通します。


4. 完成
完成です。
の場合今回作った量で約2日分です。
（他にも色々与えています）

　　　


これだけでは足りない栄養素が有るので「総合栄養食*」なフードをトッピングしています。
多少は効果があるでしょう・・・
* 缶フードや鶏レトなど（片が大きい場合はプロセッサーで砕きます）
　　ふやかしたドライフードもイケルかも！


5. その他（応用）
ほぼ同じ方法で「豚肉+白菜など」「牛肉+キャベツなど」も作っています。
米が入らないとサラサラなので少量の片栗粉でトロミをつけます。


　※ 保存は冷蔵や冷凍に。食べる時はチンして犬肌に！
　※ 鶏や米アレルギーのワンコは止めておきましょう！

この方法(半流動食)にしてからは非常に安定して食べてくれます。

理由はよく判りませんが、食べやすく喉越しがいい事がポイントじゃないかなぁ～？