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2013/11/07 14:05
最高の青空の下
ご近所さんから軽トラ半分程の「葉っぱ」を頂いてきた。
- 宝の山 -
定休日の今日、この「葉っぱ」をチマチマと処理します。
外で作業するには最高のお天気・・・
-
は足元に -日向ぼっこを兼ねてそばに居てくれます。 (^^)
- FMラジオと飲み物を準備 腰を据えて作業します -
水洗い後、一枝一枝チェックします。
枯れたり、虫食いの酷い「葉っぱ」は千切ってはC級。
それよりも少し良さそうな「葉っぱ」も千切ってB級。
残った「葉っぱ」はそのまま枝に付けてA級となります。
何だか怪しげな作業ですが、
合法、且つ(超)健全な作業です。
- 陽が傾いてきた頃 -
この作業が終わったのは夕方近く。
イヤハヤ疲れた疲れた！
※ アレコレ遊びながらの作業ですが・・・
後は仕上げの作業。
A級は風通しの良い日陰に干します。
B級はザルに入れ乾燥中。
C級の一部は試しに粉砕してみました。
流石にとても強い香りです。
残った「太い枝」からもイイ香りがする。
何か使い道はないか?と調べたら有りました・・・
～ BBQやスモークする時に炭等と一緒に燃やせばイイ香りが食材に付く ～
我が家にピッタリの使い道ではないか・・・ v(^^)
◇◇◇
この「葉っぱ」・・・ 『月桂樹の葉』です。 (^^)/
乾燥させた物が「ローリエ」・「ローレル」・「ベイリーフ」などと呼ばれてます。
末端価格￥100-/1g 位で取引されてますね・・・
※ だから怪しくないってばぁ！
シチューやカレーを作る時ぐらいか利用価値がないかと思ったら大間違いでした！
料理、消化促進、防虫、抗菌、抗炎症、腹痛、健胃、疲労回復、新陳代謝、咳止め、
鎮静(リラックス)、精神安定、肝臓や腎臓を強壮、肌荒れ予防、関節痛、冷え性、リウマチ。
オト～サン喜ぶ 「育毛効果」 v(^^)v。
ちょいとオシャレに「ポプリ」や「サッシュ」に。
「マクラ」に入れて安眠・正夢。
勝者のあなたには「冠」にして！
日本酒に浮かべて「月桂冠」。
・・・ 違うか (゜゜;)＼(^^;)コラコラ
「入浴剤」や「ハーブティー」として使われる方も多いようです。
「米びつ」や「タンス」に入れるのもイイ使い道ですね。
※ そう言えばベニシアさん使ってたな・・・
過去のblog ⇒ 猫のしっぽ カエルの手
※ 防虫効果があるそうですが、虫に食べられた跡が結構あります。
「ほこたて」の世界ですね！
我が家では試しに粉砕したC級の葉を薪小屋の周りの撒こうと思います。
※ 日当たりが悪く、虫が集まったりカビ臭いのです。
効果が有れば別途お知らせします。
◇◇◇
この時作った10束程は全て使い終わりました。
※ 我が家に来られた方々に無理やり持たせたらしいが・・・
過去blog ⇒ 甘酢紫蘇教!?
※ 因みに、甘酢漬け・・・少し進化して続いています。
この大量の月桂樹を頂いたご近所さんから一言。
『お客様にプレゼントしたら？』
・・・ソウダソウダと言うことでプレゼント考えています。
Tags: 農業 / お得情報 / 旨い / 自然
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