1.勿体無い

鶏の胸肉をよく使う。
勿体無い事ですが、皮部分はゴミ箱行きだった。（反省してます）


・・・んが、最近はちゃんと料理していますョ。


野菜などと炒める事が多かったのですが、単純に「焼き鳥」で食すの旨い！

根深（ネギ）で挟み、塩・コショウ。


ちょっと焼き過ぎた位が丁度良い。
油が程よく落ち、少し焦げたネギが合う。


肴に最高である。


おかみ@wan-1は鶏皮が食べれない人だったかコレは「旨い！」と言う。









今夜も今から作ります。

2.天然冷蔵庫

この時期、昼間の最高気温は5℃前後である。

冷蔵庫より冷える。


野菜などは新聞紙に包み、陽の当たらないデッキに置いている。

「天然冷蔵庫」である。

先日から「ビール（第三）」を「天然冷蔵庫」で冷やし始めた。

冷えすぎたビール（第三）が好みなので実に調子が良い。

百本でも冷やす事ができる♪




- ダンボール箱には野菜が入っている -



ビール（第三）は一晩中置きっぱなしにすると凍ってしまうので要注意である。

3.人生の喜び

大げさなタイトルですな・・・


閉店後、夕食の準備が始まる頃。
台所の「石油ストーブ」を点け、
近くでがゴロゴロする。

ゴハンが出来上がるのをルンルン気分で待っている。


店主は「石油ストーブ」の上に網を乗せ、「干物」や「さつま揚げ」を焼き始める。
（焼き鳥は煙が多いので焼かせてもらえない）


「天然冷蔵庫」から「冷えすぎたビール（第三）」を持込み・・・


　『プシュ！』　『ぷふぁ♪』


至福の時間である。







寒い冬の楽しみです。

小ネタが三本シリーズ！？・・・どうでもいいような事を綴っていま～す。(^^ゞ