- 米糠を求めて -





散歩出発間際に 『筍』 を頂きました。

たった今、掘ったばかりだって！！　v(^o^)v


散歩の目的地決定！！

　「米糠」 を分けて頂ける場所へ・・・

　米糠で灰汁(アク)抜きが一番。










帰宅後、開店準備よりも筍の下処理を優先するおかみ@wan-1。



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晩飯は 「筍の刺身」 と 「筍の炊き込みご飯」。
(例によって写真は無し)


　　イヤハヤ旨い　(^-,^)

今年の筍が旨いのか？
旨く感じる歳になったのか・・・？