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     3.丸太小屋日記
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    Joe Sample







ジョー・サンプル(P)が9月12日に亡くなった。


おっちゃん世代はショックである。



20140926-20140926_004.jpg
- LPとCDを引っ張り出してきた -




数多い名曲の中で誰もが1度は聴いたことがあるであろう1曲を選びました。





- Street Life - Joe Sample(P) Randy Crawford(Vo)




■ 過去のblog

  おっちゃん世代の悲しみ

    ⇒ 桑名正博
    ⇒ DAVE BRUBECK






20140926-nebuta_mini.gif




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    アケビ





ご近所さんから「アケビ」を頂いた。 v(^^)v

我が家の周辺には沢山のアケビが成る。
しかし、手の届かに高い場所に成るか、鳥に先を越された物ばかりである。

里山で入手できるアケビは貴重品である。


20140918-20140918_100.jpg
- 中の白いコロンとした部分が果肉 -

アケビを食べるのは久しぶりである。


[野山での由緒正しき喰らい方]

先客の虫が居ないかチェックする。
果肉部分を一口で頬張り、暫くモグモグする。
(殆どが種である)
上品な甘みが広がる。
口中で種ばかりを感じる様になったら
勢い良くブ~~ッ!と吐き出す。
(自然に種を帰す)
『旨めぇ~!!』となります。





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食欲不振ってどんな状態になるのか分からない、
朝からすき焼き・焼き肉 何でもイケル、
満腹中枢は退化し、
鉄の胃袋を持つと豪語していた店主。


・・・最近、歳の所為かトント消化能力が落ちた。


食べ物を漁る行為が減った(無くなったワケではない)



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    サバ






超新鮮なサバを頂いた。



20140907-20140907_001.jpg
捕れたてを漁師が処理した首折れサバ
(上下はマサバかな?)


高知に住んでいた頃は家の直ぐ近くでサバが釣れた。
サバは通常「刺し身」か「サバ寿司」で食す。



「サバ寿司(サバの姿寿司)」は高知の郷土料理。
おきゃく(酒宴)の「さわち料理」には必須である。

誰も手を付けずに残った、食べにくい「サバ寿司の頭部分」を集めてお土産で持って帰るのは我が家の伝統である。
翌朝焼いて食べる。少しへばり付いている酢飯が最高に旨い。

兎に角サバは一番身近な魚であった。
今でも一番旨い刺身はサバだと思い込んでいる。


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    補修






静岡県(三島市)この30日間の日照時間が平年の61%だったとか。
降水量は平年比45%
気温は平年差 -0.3℃
だったそうです。(出典:気象庁)

確かに曇りの日が多かった。
雨量は少ないがジメジメした日ばかりだった。



◇◇◇



wan-1は丸太小屋である。

丸太小屋は気象状況で状態が変わる。
湿度が高いと膨らみ、乾燥すると痩せる。

ドアも無垢の木なので、湿度で形が変わる。
開け閉めの感触で湿度が判る。


20140906-2014-07-06-09.57.56.jpg
- 梅雨の頃 ドアが開かなくなることがある -

体当たりして開けたこともあった。


チョットしたコツで直せるが・・・


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