去年の暮れごろからどっぷりとハマってしまい買い続けている物がある。

「つきたての餅に合うだろう!?」 と試しに買ったのがキッカケ。


『旨し！』


炊きたての熱々ごはんに最高。
元々嫌いな方ではなかったが探してまで買ったことはない。


今、無人島に流されるとしたらコレを持っていく。
（熱々のごはんをどうするかは考えない・・・）



店頭で探してしまう。

家にストックが有ると考えるだけで二杯はイケる。






『幸せの瓶詰め』







しかも百円でお釣りが有る。（税込）

1週間ほど前にあぶら麩（仙台麸）を醤油、砂糖、出汁で煮た。
ヘルシーな一品である。



翌日、残りの 「あぶら麩の煮付け」 に鶏、卵などを追加して、
「あぶら麩丼親子入り」 となった。



やがてジャガイモなどが追加され 「ジャガ親子」 に。
（もはや麸を探すのは難しい）


今日の昼。
残りの 「ジャガ親子」 （残っているのはお汁ぐらい）に
カボチャ、大根、人参、鶏などを追加し味噌で煮込む。
カボチャが溶けかかった頃にうどんを投入し更に煮込む。
こうして 「ほうとう風うどん」 となったのです。


カボチャの甘さと味噌が合う。
あぶら麩から出たであろう油の香りで食が進む。
一週間の歴史を感じる。

『うまし！』

体が温まり、味わい深いうどんでした。　

また食べたいが同じものは二度と作れない。




- うどんを入れるタイミングを待つ -


例によって完成品の写真は無し (^^;



最近、もこみち君に注目している店主。

我が家は MOMO'Sキッチン です。

この夏のマイブームは料理。



‥と言っても極簡単に作れるモノに限る。





　　　　　　そのまま作るのが旨いと感じる今日この頃。
　　　　　　２日目のバーモントカレーは涙モノ。
　　　　　　（実はバーモントカレーを作るのは始めてでした）

　　　　　　最終日には麺つゆなどが加えられ、カレーうどんとなる。





　　　　　　青唐辛子多目がピリピリで旨い。
　　　　　　オムスビの具に最高。
　　　　　　チビリチビリで日本酒にも合う‥‥‥




- チョット味噌が少なかったかな？ -

↑ 当blogでは貴重な料理の写真。

貴重な理由はコチラ ⇒ 八ヶ岳に向かう (過去blog)

月に一度の連休。
今日は連休の二日目。

朝、突然の電話！



『桃 採りに来ないか～？』

『行く行く♪』



　　台所の救世主さん宅へ向かうwan-1一家‥‥‥

も大好きな場所。








【試食】

チョット小ぶりで甘さ控えめだけど香りが高くて美味い♪



桃の木1本、丸々全部採って行けと言う。(^^;
（早く収穫しないと落ちてしまうらしい）


‥‥‥が、枝1本分で勘弁してもらう。

それでも大きなバケツ2杯程の収穫。


サ～テ、若い実が沢山混じっている大量の桃をどうするか？

台風6号が去り、秋が来た！



‥‥‥ と思えるような空と気温。

19℃。
風が強く寒い！




- 寒い位が調子がイイ さん -