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我が家では色々な物がビン詰め(漬物)になっている。
過去log ⇒ 「梅干し日記」で検索
・・・中でも出来上がりが楽しみなのは「ニンニクの醤油漬け」である。
酒宴でYさんから頂いて食べたのがキッカケ。
『コレ作りたい!』
食べた時の味を思い出しながら近い味になりそうなレシピをnetで検索。
いきなり沢山作って失敗するのが怖く、先ずは少量作ることにした。
Tags: 旨い
・・・大げさなタイトルですが・・・ (^^ゞ
高齢ということもあり、失った筋肉はナカナカ元に戻らない。
転んだり尻もちをつくこともある。
足元の悪い場所や坂道などではハーネスでサポートして散歩する。
こんな状態でも1~2時間は嬉しそうに歩く。
私達の手助け無しで自由に歩かせたい!
イイ方法があった。
題して『カールじいさん大作戦』。
(カールおじさんではないヨ)
- 想像図 -
ザッとドンブリ計算してみた。
足腰への負担を1/3減らすためには少なくても1000個の風船が必要。
1000個となると色々問題がある。
(無理かな~)
・・・せめて1個買ってあげよう。
絶対にカワイイのだ。
Tags: G10 / レタッチ / 旨い / DIY / ガンバレ高齢犬
1.ついにフライパンを買う
フライパンも中華鍋も無い生活が8年ほど続いていた。
(IH化した時に我が家の鍋釜の半分がダメになったのだ~)
無くても不自由しなかったのは昔々campにハマっていた頃から使っていたダッジオーブン(DO)のお陰。
生意気にもキャンプ、キッチン、コンボ、スキレットを使い分ける。
(↑DOの種類)
サイズを合わせているので蓋等が兼用でき便利。
IH、ガス、薪ストーブ、石油ストーブ、七輪、焚き火でもOK。
煮物、炒め物、焼き物、蒸し物、無水料理、天火料理、おかゆ、パンも焼ける・・・
重く気密性の高い蓋が美味さのポイント。
・・・んが、イイコトばかりでない。
非常に重く持つと腕がプルプルする。
ガラストップ(IH)に乗せる時は非常に気を使う。
煽ったりできない。
使った後の手入れが面倒。
◇◇◇
・・・と言うわけで小さなフライパンを買った。
熱効率の良さに驚く。
軽さに驚く。
手入れの簡単さに驚く。
意外と油を必要とする事に驚く。
空焚き禁止は困る。(ガンガンに余熱できないじゃん)
一長一短であるが、シンプルな料理は間違いなくDOの方が美味い!
- スキレット(浅いタイプのDO)と買ったばかりの小さなフライパン -
Tags: 旨い / G10 / 小ネタ
我が家は真夜中にTVを照明代わりに点ける。
(寝ボケていてもTVは点けれる)
関連過去log ⇒ リング |||-_||| 貞子・・・
のチーから戻り、そのまま消せばイイのだが
スポーツ番組を放送しているとツイツイ見てしまう。
- EURO 2012 -
最近はコレ↑
先日は錦織くんの全豪オプーン(軌跡)を最後まで見てしまった。
寝不足の今日この頃。
オリンピックに向けて体調を慣らしています・・・カナ?
◆◆◆
[ 梅干し日記-5 6月24日]
◆ ラッキョウの甘酢漬け:
『メチャ旨まし!』
減ると心が痛む。
(こんなに有るのにね)
◆ 梅シロップ:
少量をソーダ水で割って飲むことがお気に入り。
(まだ少し早いが・・・)
もし、今からでも間に合うのであれば「梅シロップ」作りをお薦めする。
梅と氷砂糖と酢だけで簡単に作れる。
(減ってきたので2本を1本にまとめた
飲み頃になる前に無くなるカモ‥)