最近、ダッチオーブンが流行っているんでしょうか？
そんな気配を感じる今日この頃・・・

そんなこんなで我家のダッチオーブン(DO)をご紹介します。

久しぶりの長文です　(^^ゞ




◇◇◇



昔々、ケータイが肩から下がっていた頃。
キャンプの目的は「釣り」・「MTB」・「温泉」・「焚き火」だった。
食事への拘りは無く、何でも炭火で焼いて食べることが最高だと思っていた。

やがて が一員に加わり少しスタイルが変わった。

「自然の中を散策」・「旨いものを作る」が中心となってきた。


この頃に流行リはじめていたのが「ダッチオーブン(DO)」。
肉厚の鋳物(鉄)でできた黒い塊の鍋です。

料理と全く無縁だった店主が、料理に興味を持つキッカケになった鍋です。



映画 > 西部劇 > 夜 > チョロチョロ燃える焚き火

　　カウボーイが焚き火の中に埋もれている鍋の蓋を小枝で開き・・・

　　『ケッ！　また豆かよ。』 と木のスプーンで撹ぜる

　　　　　・・・のシーンに出てくる灰まみれの黒い鍋です。



焼く、蒸す、揚げる、炒める、燻製する、天火、圧力鍋、煮込みなどができる魔法の鍋。
鉄分補給や筋力強化にも効果が有るとか無いとか・・・

上手く育てれば油もほとんど不要になるそうです。
（我が家はマダマダ）








色々な種類やサイズがありますが、我が家ではLodge社製の4種類を使用しています。

今でもどれかが毎日働いています。

昨日は を連れ、Nさん宅で遊んできました。





- おばちゃん　コッチにいるよ！ -

「勝手知ったる我が家の庭！」って感じで闊歩（かっぽ）する。


何処に何が有り、誰が何処に居るか理解っている。




◇◇◇




この日もNさんに色々と教えて頂きました。

只今、ヘチマが最盛期です。


先日、一番大きくなったヘチマを1本収穫。

40cm位になりました。





- 他に比較するもの無かったのかい？ -

今朝の 散歩はマタマタ森の公園へ。


今日は仲良しワンコも一緒。


予報を裏切り、最高の散歩日和である。

青空が広がり、気温22℃。

木陰は涼しい風が吹く。





- 相変わらずトンボの写真ばかり撮っています -

1.天高く


　今朝の気温は昨日より少し高め。

　・・・んが、吹いてくる風が実に爽やか。

　窓全開であります。


　ホント、今日は気持ちイイです！


　 も大イビキで寝ています。 (^^)


　夕方の散歩が楽しみで～す。









- 秋の空ですね～♪ -


青空を見るとお腹が空く・・・　(^^ゞ