1.ついにフライパンを買う


フライパンも中華鍋も無い生活が8年ほど続いていた。
（IH化した時に我が家の鍋釜の半分がダメになったのだ～）


無くても不自由しなかったのは昔々campにハマっていた頃から使っていたダッジオーブン(DO)のお陰。

生意気にもキャンプ、キッチン、コンボ、スキレットを使い分ける。
　　　　　　　（↑DOの種類）
サイズを合わせているので蓋等が兼用でき便利。

　IH、ガス、薪ストーブ、石油ストーブ、七輪、焚き火でもOK。
　煮物、炒め物、焼き物、蒸し物、無水料理、天火料理、おかゆ、パンも焼ける・・・

重く気密性の高い蓋が美味さのポイント。



・・・んが、イイコトばかりでない。

　　非常に重く持つと腕がプルプルする。
　　ガラストップ(IH)に乗せる時は非常に気を使う。
　　煽ったりできない。
　　使った後の手入れが面倒。




◇◇◇



・・・と言うわけで小さなフライパンを買った。

　　熱効率の良さに驚く。
　　軽さに驚く。
　　手入れの簡単さに驚く。
　　意外と油を必要とする事に驚く。
　　空焚き禁止は困る。（ガンガンに余熱できないじゃん）


一長一短であるが、シンプルな料理は間違いなくDOの方が美味い！








- スキレット（浅いタイプのDO）と買ったばかりの小さなフライパン -

2.トマトピューレ


今日。
雨の朝。

おかみ@wan-1が台所で何やら作っている。

どうやら「トマトピューレ」のようだ。



美味しいプチトマトが沢山手に入ると先ずは冷凍保存している。

　　1.作る気分になった時にコノ冷凍トマトを水に放つ。
　　2.アーラ不思議、暫くするとトマトの皮がめくれてくる。
　　3.コノ皮を取ってグツグツ煮込むだけ。
　　4.保存は薄く平らにして冷凍庫へ。
　　5.パリッと折って使う。

簡単で非常に美味い！

お試しあれ。






- もうすぐ完成 -
（因みにDOはトマトに弱い）

3.意思表示欄


先日、免許証の書き換えに行ってきた。

この時に並ばれていた方はタッタの5人。
その後も増える様子はなかった。

アッと言う間に順番となり全ての手続き等は無事終了。

田舎を痛感。
鮫洲のお祭り騒ぎとは大違いである。




◇◇◇




今回の写真もアリャリャだった。 (^^;

・・・などと新しくなった免許証を眺めていて気がついた。

裏にこんな欄が追加されていた。
恥ずかしながら知りませんでした。

そう言えばnewsで見たような遠い記憶が・・・



意思表示することにしました。

使えるトコ有るのかな～？





- 記入は任意ですよ～ -



中型車8tってどんなの？
PWって何で二ついるの？
本籍っていらなくなったの？

他にも知らないことが幾つかあった。

小ネタが三本シリーズ！？・・・どうでもいいような事を綴っていま～す。(^^ゞ